在沖繩，有非常多美食可選擇，六天五夜實難全部吃過一遍，不過好加在那霸市區不少食堂都開到深夜，因此我們在行前便許下在那霸要吃4餐(3餐+宵夜)的願望，在第一天與最後一天晚上宵夜，各選了人氣拉麵暖暮拉麵與通堂拉麵，做為當天美好的ending
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那霸第一晚：暖暮拉麵
曾獲電視節目票選九州地區第一名的暖暮拉麵，再加上食尚玩家的加持，算是來沖繩必吃的美味了。暖暮拉麵在沖繩共有3間分店，這次選擇的是位於國際通尾端的那霸牧志店，店面不大，但是晚間醒目的紅色招牌不算難找。暖暮的營業時間從早上11:00到凌晨2:00，凌晨12:00才到這造訪的我們不算晚，裡頭還是有好多人客哪！
這裡點餐也是用食券的方式，買完食券後，需在單子上選擇麵條的粗細、軟硬，與湯頭的濃淡、辣度，廚師會依此進行烹調
我們選擇烈火拉麵($700日圓)與溫泉玉子飯($250日圓)
烈火拉麵是愛辣族必點的拉麵，可選擇辣度從大辛到激辛共4種程度的辣 (5、10、15、20)
中間紅色醬料，便是烈火拉麵的精華，茱莉選擇程度10的辣，算是中辣吧！辣度剛剛好，豚骨高湯為基底的湯頭不會太過油膩，加上Q彈不軟爛的細麵，是讓人印象深刻的好滋味
溫泉玉子飯的白飯搭配半熟蛋與與醬汁、蔥花，相較於烈火拉麵的濃郁湯頭，則散發清甜醬汁的味道，不過少了肉好像少了些什麼，若是選擇加了豬肉丁的豚肉玉子飯，應該更美味吧
暖暮拉麵那覇牧志店營業資訊
- 地址：沖縄県那覇市牧志2-16-10
- TEL/FAX：098-863-8331
- 營業時間：早上11:00～凌晨2:00，年中無休
- 地圖
- 檢視較大的地圖
那霸最後一晚：通堂拉麵
最後一天晚上待在那霸血拚之夜，在採買完後，要來關心一下五臟廟，最後一天晚上的活動範圍都選擇離機場較近的地方，方便隔天一早搭飛機，宵夜也是選擇離住宿地點較近、位於電車小祿站的通堂拉麵，電車站下車後只要步行3分鐘就可以抵達，晚上11外頭似乎沒有白天那樣排隊的人潮
(適合最後一晚&隔天趕飛機的住宿請見【沖繩】那霸飯店推薦。沖繩麗嘉皇家格蘭飯店 (Rihga Royal Gran Okinawa) )
不過一走進店裡，挖~裡面滿滿的都是人，這個時段似乎大部分都是日本人，完全不像快要午夜的樣子
通堂拉麵主要分為男人麵(食券機第一排)與女人麵(食券機第二排)，男人麵(黑碗)使用的是豚骨湯頭，因此口味較濃郁；而女人麵(紅碗)湯頭為雞骨熬煮的鹽味湯頭，清淡且好入口
由於是宵夜場，普通碗怕是吃太撐，我們選擇小碗mini(ミニ)的男人麵，分別點了黑蒜拉麵與辣味男人麵，各只要$660日圓(普通碗$770日圓)
拉麵可搭配無限供應的冰茶與豆芽菜，豆芽菜帶點微辣，且散出麻油的香氣，相當的超好吃的，不知不覺吃了好幾盤
黑蒜拉麵是茱莉沒有吃過的口味，其特色是男人麵湯底加了黑蒜油，黑蒜油由鮮蒜與麻油製成，因此蒜頭與麻油的重口味更刺激味蕾，不過吃起來不算令茱莉驚艷
再來是每家拉麵店都要嘗試的辛味麵，不過還是比較喜歡暖暮的烈火拉麵，更重口味的啦！
吃完拉麵後，還有隔壁超人氣的藥妝店與AEON百貨可以逛逛，不過由於太晚藥妝店已經關了，不過AEON百貨的超市道是還亮著燈，因此我們又接著去採買零食與泡麵了，因為逛的太開心，逛到12:00打烊才離開，此時也沒有電車了，因此最後只好搭計程車回飯店，還好飯店離小祿站不遠，最後一晚過得非常充實，算是沒有浪費在沖繩的每分每秒了
通堂拉麵小祿店營業資訊
- 地址：沖繩那霸市金城5-4-6
- 電話：098-857-5577
- 營業時間：AM11:00~凌晨1:00
- 沖繩四家分店： 1. 小祿本店 2. 儀保站前店 3. 西原店 4. 寄宮十字路店
- 地圖
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