秋天帶著寒意的晚上,就需要來碗熱呼呼的拉麵,肚子已經餓到不行的狀況下,來到京都拉麵小路,無意選到的坂內食堂,意外地好吃,讓我們既填飽肚子又能心靈滿足的一天
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京都拉麵小路位於京都車站內10樓,因此交通便利地點好找,聚集日本各地共8間的拉麵風味可供挑選
京都拉麵小路營業時間自早上11點到晚上10點,我們約9多點才到這裡,以為快關門可以優閒地挑選店家,沒想到這裡還是人聲鼎沸,唯一比較少人的坂內食堂,看來是能最快吃到食物的地方
店門口海報上的拉麵看起來很特別,與過去常吃的叉燒豚骨拉麵不同,因此在想嘗鮮、換換口味的心情下~~就決定是你了,坂內食堂!
坂內食堂是出自喜多方的拉麵,喜多方位於福島地區,是日本醬油拉麵的發源地,這裡與札幌、博多並列日本三大拉麵城市
從店們口的照片可以看到坂內食堂在福島喜多方市本店的排隊人潮,可見其名氣
相較於其他熱門的店,坂內食堂顯得較為冷清,但是我們的味覺是不被排隊人潮所影響的~
在店外的食券機購買食券,我們點了喜多方拉麵($600日圓)與餃子($360日圓)
坂內食堂拉麵光是看照片應該會吸引不少肉食主義者,拉麵上層層堆疊的叉燒肉片「燒豚拉麵」是店家的主打,不過這麼多肉令茱莉有點慌張,怕一次吃太多肉怕會膩,因此選擇了肉片量正常的的喜多方拉麵
因為過去喜歡吃重且濃郁口味,看到送上來的是清淡湯頭的拉麵,第一印象是賣相沒這麼吸引人,不過吃進口裡卻是令人驚艷
喜多方拉麵的肉片看起來雖然油脂部分多,是茱莉不敢多吃的五花肉,但是吃進口中入口即化,沒有多餘油膩感,加上平常較少嘗試的醬油風味湯頭,湯頭沒有多餘油脂,帶著醬油淡淡甘甜味,喝起來十分清爽
麵條則是較粗的波浪狀麵條,一口吸上來能同時嘗到湯與麵的風味
餃子算是小點心,吃起來跟台灣餃子不大一樣,不過沒有太多的驚艷
本來看到很多肥肉會害怕的茱莉,反倒有點後悔沒有點坂內的主打燒豚拉麵了,好像多來幾塊肉阿!但是已經無法再吃下一整碗麵,因此只好跟燒豚拉麵拍到此一遊照囉
看著十數片叉燒肉層層堆疊,鋪到整碗拉麵都看不見底下麵條了,下次一定要來試試
京都拉麵小路坂內食堂營業資訊
- 地址:日本國京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル 10F
- 電話:075-3655070
- 營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間:21:00)
- 官網:http://ban-nai.com/index.htm
茱莉扁扁的京都賞楓旅
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