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來到峇里島,當然不能錯過當地的傳統料理,Made's Warung在峇里島算是鼎鼎有名當地小吃,外國旅客絡繹不絕,除庫塔創始店外,也在水明漾地區開了分店,已成為來峇里島的必吃美食

這次晚餐時間來到水明漾的Made's Warung,不像創始店較為簡陋,餐廳感覺非常新,是一個寬敞、半開放式的用餐地點

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Made's Warung在庫塔的創始店是小吃攤起家,至今已有40多年歷史,水明漾的Made's Warung除餐廳外,也進行異業合作,餐廳周邊與峇里島的精品店結合,讓來店吃飯的遊客可以順便逛街購物,像一個複合式的商場一般

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我們選了一個戶外廣場靠近舞台的位子,晚上這裡會有傳統舞蹈等表演可觀賞 

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Made’s Warung除印尼料理外,也有一些符合遊客的國際化菜色,包括西式、中式與日式料理,不過來這裡當然還是要先試一下這裡的印尼料理囉,我們點了餐廳推薦的印尼綜合飯Nasi Campur與炸春捲

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Nasi Campur看起來相當豐富,配菜完全是濃濃的印尼式重口味,嗆辣的辣椒和特別的印尼香料,非常下飯

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Lumpia炸春捲和台灣的口味類似,沾醬後也是特別開胃

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除此之外,沙嗲與炒麵等也是必點的小吃,這次沒點這麼多,下次有機會可都要試試!

 

 Made's Warung水明漾店營業資訊


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